DO NOT MISS

Senin, 06 November 2017

Chat'Tra, Angkringan Unik Beratap Payung di Hotel Patra


Golden Dragon Restaurant Hotel Horison Semarang yang merupakan spesialis menyajikan masakan Cina menawarkan menu andalannya, yaitu Udang Kukup Bawang dan Ikan Dori Lapis Tofu dan Jamur. Masakan ini dapat ditemui di hotel yang terletak di Kawasan Simpang Lima Semarang ini pukul 10.00-14.00 dan 18.00-22.00 mulai Oktober 2017.

Untuk mengolah udang, Executive Chef Hotel Horison Semarang, Karmin memperhatikan detil pengolahan udah. “Organ tubuh yang ada di kepala udang harus bersih. Memasaknya juga jangan terlalu lama agar warna udang menjadi bagus (merah),” ungkapnya.

Dia menjelaskan cara memasak singkat Udang Kukup Bawang, yaitu dengan memasak udang setengah matang kemudian dicampur bumbu-bumbu seperti paprika merah dan hijau serta bawang. Cukup waktu lima menit setelah bumbu tercampur untuk dapar menikmati olahan yang gurih ini.

Sedangkan untuk memasak Ikan Dori Lapis Tofu dan Jamur, dia menggunakan cara steam kemudian diberi saus lemon asam manis dan tiram agar lebih gurih. Untuk memasak seafood, dia menyarankan tidak terlalu lama agar kandungan nutrisinya tidak hilang.

Untuk menikmati berbagai macam olahan lainnya di Golden Dragon Restaurant Hotel Horison Semarang, pengunjung hanya perlu menyiapkan uang Rp 65.000 hingga Rp 85.000.




[metrosemarang.com]

Posting Komentar

Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.

 
Copyright © 2014 Sewa Hiace Elf Semarang 125 rb, Telp 08156599124 | Distributed By Blogspot Templates | Designed By OddThemes